千呼萬喚始出來~~
終於等到團購的馬卡龍到貨了!!
由於本郎沒有初過馬卡龍,所以很期待這品法式甜點~
以下引用自: http://www.ytower.com.tw/prj/prj_317/p1.asp
「 一枚漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,還會泛著光澤,
餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙,這,才是完美的馬卡龍。
馬卡龍的口感之所以吸引人,在於完全無法將外型與口感作聯想,
當咬下口的剎那,有立刻被征服的感覺,是驚喜、還說不出為什麼,
必須要回過神來,再咬一口,才有思緒可以思考,這連連而來的驚艷口感到底是什麼。
完美的馬卡龍,口感層次分明,首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,
繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層,這樣外酥內軟的迷人滋味,
不得不說,馬卡龍還真是別緻。」
另外補充馬卡龍因為失敗率很高,所以是不便宜的點心哦!!
下面是我買的五種口味~
這個size好像有比較大顆一點哦!! XD
沒吃過馬卡龍的我,真的能感受到上述說的那種口感~
外皮是脆的,裡面是軟綿的~ (嘴笨不會說啦!!)
*玫瑰: 真的很香,我超喜歡這個口味的!!
*檸檬: 聞起來還好,吃下去有一種...M&M檸檬口味軟糖的感覺,哈
*覆盆子: 沒什麼特別的感覺,不知為何有種薯餅的感覺 = ="
*巧克力: 也是普普~
最厲害也是最難猜的就是灰色的這個啦!!
各位看倌猜出來沒啊?
灰灰的好像石頭的顏色,裡面也是灰的!!
其實一打開時,我第一個就是先試灰色的拿鐵
(因為實在是太好奇了!!)
它的香氣和玫瑰有得比 (它是第一名啦!!)
雖然它是詭譎的灰色,卻是我心中的第一名!!
我心中的排名如下:
拿鐵 > 玫瑰 > 檸檬 > 覆盆子 > 巧克力
至於大家都說馬卡龍很甜
這一家作的馬卡龍是沒有包內餡的
所以甜度有降低一點
我個人覺得還可以接受~
再搭配無糖紅茶或咖啡就會更讚囉!! ^^
留言列表